Schede

Il Safari Park di Pombia, anche noto come Safari Park Lago Maggiore, è un complesso turistico che include un giardino zoologico, uno zoo safari ed un parco di divertimento.

Varie componenti fanno sì che questo luogo sia suggestivo, quasi magico: la torre, la chiesetta, i ruderi del castello e, non ultimo, lo splendido panorama che si ammira dal piccolo sagrato o dall’estrema punta nord della collina dove è posta la Panchina Gigante n. 127. Dalla Panchina Gigante si può ammirare un ampio panorama sulla bassa valle del Sesia ed il Fenera, gli affioramenti del Supervulcano del Sesia e il maestoso Monte Rosa.

La chiesa di San Bernardo è la parrocchiale di Prato Sesia.

L’Oratorio di San Sebastiano è un edificio di culto storico posto lungo il percorso che costeggia il fiume Sesia e via Cimitero.

La chiesa di San Domenico è la parrocchiale di Recetto.

Da tempo immemorabile si chiama “Cantina dei Santi” un locale che apparteneva alla perduta abbazia benedettina di San Silvano (già Silano), importante centro religioso ed economico del Novarese, che la tradizione vuole fondata ai primi del Mille, e che, divenuta commendatizia, vide tra i suoi abati Giovanni Angelo De Medici (il futuro papa Pio IV) e suo nipote Carlo Borromeo.

La Madonna del Popolo fu eretta nel 1450 circa come piccola chiesa sussidiaria del borgo dedicata alla Beata Vergine Maria.

La chiesa di San Martino di Breclema a Romagnano Sesia è tra le più antiche della zona, risale sicuramente all’XI secolo, ma recenti scavi archeologici hanno portato alla luce reperti, monete e mura risalenti in al IX secolo.

La Chiesa Prepositurale della Santissima Annunziata e San Silvano Martire è il principale edificio religioso di Romagnano Sesia.

Il Ponte Medievale (o Ponte dei Peccati / Porte dei Diavoli) di Romagnano Sesia è una storica struttura del XII secolo, situata in Via Tevere all’uscita del paese in direzione Valsesia.

Quasi al centro della cittadina si trova questo possente torrione, bello specie nella parte alta che si va allargando verso il cielo.

Alle porte della Valsesia, a Romagnano Sesia,  sulla collina del Monte Cucco è adagiata la neoclassica Villa Caccia, maestosa opera di Alessandro Antonelli, coronata  dagli alberi secolari del suo suggestivo parco.

L’Oratorio dedicato alla Beata Vergine, costruito negli anni 1650-54 è posto fuori paese e orientato a levante.

La chiesa di San Gaudenzio è la parrocchiale di Romentino, in provincia e diocesi di Novara.

Un raro esempio di abbazia benedettina fortificata.

La Chiesa di Santa Maria Nova è stata probabilmente edificata dalla nobile famiglia dei De’ Capitaneis come oratorio alla fine del XIV secolo; infatti, sul frontone interno del Presbiterio ed ai lati dell’abside fanno da corona due stemmi della casata: Castello turrito con due levrieri rampanti su fondo rosso.

Situata all’interno del cimitero del paese, è di epoca romanica, dello stesso periodo è il campanile adiacente.

Si sono conservate molte cellule, ben restaurate, ed è leggibile il perimetro originario a raggiera.

L’Oratorio quattrocentesco di San Pietro ad aula unica, privo di abside e con copertura a coppi sorretti da struttura lignea e facciata a capanna, è di semplice fattura.

Il caritum, grazie agli ingredienti semplici ma nutrienti, come il grano saraceno e il miele, è stato un dolce che ha sostenuto le persone durante i lunghi e rigidi inverni montani, quando il cibo scarseggiava e si cercava di fare buon uso di ciò che la terra offriva. Quindi, oltre ad essere un dolce delizioso, il caritum è anche un simbolo di resilienza e di tradizione, un legame profondo con la terra e la comunità delle valli piemontesi.

Un piatto ricco, saporito e perfetto per le occasioni speciali! In origine il fritto misto era considerato un antipasto, ma è talmente ricco che è ormai diventato un secondo abbondante e molto sostanzioso. Ed è anche impegnativo da preparare, per le diverse cotture necessarie.

Una curiosità interessante legata al giandujotto è che questo cioccolatino ha avuto un impatto così forte nella cultura piemontese che oggi è simbolo di Torino e del Piemonte, tanto da essere celebrato durante eventi e fiere gastronomiche.

Un piatto rustico e ricco di sapore che rappresenta la *tradizione piemontese* per eccellenza!

Che sia per una cena elegante o un semplice momento di dolcezza, lo zabaione è il dessert che porta con sé la storia e la tradizione piemontese.